4,4 op Google reviews
ICHI Rosmalen
ICHI – Asian Fusion Cuisine is meer dan een restaurant; het is een ervaring. Als shared dining lounge brengen we mensen samen door middel van verfijnde gerechten die bedoeld zijn om te delen. Ons menu is een culinaire reis door Azië, waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten. Elk gerecht wordt bereid met liefde, kwaliteit en een doordachte filosofie, waardoor elke hap een beleving op zich is.
Openingstijden
Dagen
Restaurant
Takeaway & delivery
Maandag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Dinsdag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Woensdag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Donderdag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Vrijdag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Zaterdag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Zondag
16:00 – 22:30
16:00 – 21:00
Reserveer
ICHI LOUNGE – ROSMALEN
Onze filosofie
Liefde, kwaliteit en filosofie zijn de belangrijkste ingrediënten van onze gerechten. Bij ICHI geloven we dat eten niet alleen om smaak gaat, maar ook om het creëren van verbinding, inspiratie en herinneringen. Daarom staat shared dining centraal: samen genieten van bijzondere smaken in een intieme en ontspannen setting.
Menu
SASHIMI MORIAWASE
chef’s selection
chef’s selectie sashimi mix
SCALLOP TRUFFLE
grilled coquille with shiitake mushroom, black truffle sauce
gegrilde coquille met shiitake champignon en zwarte truffel saus
TOURNEDOS & SHRIMP ROCK
2 pcs. Tournedos roll, 2 pcs. Shrimp Rock Tempura
SUSHI
chef’s selection of sushi (4pcs)
MAINCOURSE
salmon Teriyaki / beef tenderloin
BEEF TATAKI
seared beef, sesame, red onion, sweet soy
geschroeide beef met sesam, rode ui en zoete soja
SCALLOP TRUFFLE
with shiitake mushroom, black truffel sauce
gegrilde coquille met shiitake champignon en zwarte truffel saus
TOURNEDOS & SHRIMP ROCK
2 pcs. Tournedos roll, 2 pcs. Shrimp Rock Tempura
SUSHI
chef’s selection of sushi (4pcs).
MAINCOURSE
salmon Teriyaki / beef tenderloin
only when available (or on reservation)
-
JAPANASE WAGYU A5 100GR 60
Wagyu A5 from Kagoshima, maldon sea salt
Wagyu A5 afkomstig uit Kagoshima, maldon zee zout. -
BLUEFIN TUNA AKAMI SASHIMI 4 PCS 16
A lean cut of tuna with a firm texture and clean, mildly sweet taste, pure, delicate flavor
Blauwvin tonijn met een stevige textuur en een zuivere, lichtzoete smaak, puur en verfijnd van smaak -
BLUEFIN TUNA CHUTORO SASHIMI 4 PCS 21
A belly cut with a mix of lean and fatty meat. Buttery texture and a rich balanced flavor
Een buikstuk met een mix van mager en vet vlees. Boterzachte textuur en een rijke, gebalanceerde smaak. -
BLUEFIN TUNA TORO SASHIMI 4 PCS 28
A fat belly cut with a rich, buttery texture. It has a melt-in-your-mouth quality
Een vet buikstuk met een rijke, boterachtige textuur. Het smelt op de tong
-
BLUEFIN TUNA TORO TARTARE 41
Bluefin tuna tartare, yuzu wasabi soy, chives oil, caviar
Blauwvintonijn buik tartaar, yuzu wasabi soja, bieslook olie, kaviaar -
BLUEFIN NIGIRI MIX 6 PCS 36
Chef's selection bluefin nigiri mix
Chef's selectie blauwvin nigiri mix -
SPICY BLUEFIN TUNA ROLL 4 PCCS 15
Spicy bluefin tuna, tempura, 7-spices sauce
Pikante blauwvintonijn, tempura, 7-spices saus -
CRISPY RICE BLUEFIN TARTARE 2 PCS 10
Crispy rice, bluefin tartare, caviar
Krokant gebakken rijst met blauwvin tartaar, kaviaar
-
OYSTERS 4 PCS 24
Choices: Ponzu | Chili Lime | Wasabi Soy
Keuzes: Ponzu | Chili Lime | Wasabi Soja -
CHICKEN DUMPLING 4 PCS 11
Japanese chicken duplings with sesame sauce, scallops
Japanse kip paste met sesam dressing, lente uit -
SCALLOP TRUFFLE 12
Grilled scallop, shiitake mushroom, black truffle sauce
Gegrilde coquille met shiitake champignon en zwarte truffel saus
-
WAGYU A5 ABURI 20
Torched wagyu beef, caviar
Geschroeide wagyu beef, kaviaar -
SCALLOP TRUFFLE ABURI 12
Torched scallop, truffle cream, sweet soy, vermicelli
Geschroeide rib-eye, honing soja, tempura -
RIB-EYE NIGIRI 10
Torched ribeye, honey soy, tempura
Geschroeide rib-eye, honing soja, tempura -
TUNA TRUFFLE ABURI 10
Torched tuna, truffle cream, sweet soy, vermicelly
Geschroeide tonijn, truffel crème, zoete soja, vermicelli -
SALMON TORO ABURI 9
Torched salmon belly, Japanese mayonaise, tempura
Geschroeide zalm buik, Japanse mayonaise, tempura
-
UNAGI FOIE GRAS 20
Grilled eel & foie grass, sweet soy, ossetra caviar
Gegrilde paling en ganzenlever, zoete sojasaus en ossenra kaviaar -
SHRIMP ROCK TEMPURA 15
Crab, black tiger prawns, avocado cream, 7-spices sauce, chili pepper
Krab met zwarte tijger gamba's, avocado crème, 7-spices saus, chili peper -
BEEF FOIE GRAS 15
Torched rib eye, foie gras, tempura, sweet soy sauce
Geschroeide rib eye, foie gras, tempura, zoete soja saus -
SALMON OSHI JALAPEÑO 13
Pressed salmon, torched sesame teriyaki sauce, jalapeño
Geperste zalm geschroeid met sesam teriyaki, jalapeño -
TOURNEDOS ROLL 13
Grilled tournedos, garlic chips, tempura, honey soy sauce
Gegrilde tournedos, knoflook chips, tempura, honing-sojasaus -
TARTARE ROLL 13
Grilled salmon with salmon & tuna tartare and honey soy sauce
Gegrilde zalm met zalm & tonijn tartaar en honing-sojasaus -
DYNAMITE TUNA ROLL 12
Spicy tuna, vermicelli, 7-spices sauce
Pikante tonijn, vermicelli, 7-spices saus -
PRAWN TOWER 11
Tempura cucumber roll, prawn cookie, avocado cream, 7-spices sauce
Komkommer rol in tempura, gamba koekjes avocado crème, 7-spices saus
-
CRISPY RICE SPICY TARTARE 13
Crispy rice with salmon & tuna tartare and honey soy sauce
Krokant gebakken rijst met zalm & tonijn tartaar en honing-sojasaus -
RAINBOW ROLL 13
Crab, sashimi trio, wasabi spices, wasabi mayo, fish roe
Crab met sashimi trio, wasabi kruiden, wasabi mayo, viskuit -
SURF & TURF ROLL 12
Prawn, torched beef, fried leek, honey soy sauce
Garnaal, geschroeide beef, gebakken prei, honing-sojasaus -
SOFTSHELL CRAB ROLL 12
Softshell crab tempura, avocado, fish roe
Softshell krab tempura, avocado, viskuit -
DYNAMITE PRAWN ROLL 12
Prawn, vermicelli, avocado, 3 sauces torched
Garnaal, vermicelli, avocado, 3 sauzen geschroeid -
AYSIN SUSHI 12
Salmon, vermicelli, avocado, 3 sauces torched
Zalm, vermicelli, avocado, 3 sauzen geschroeid -
SALMON TORO ROLL 10
Salmon, avocado cream, crispy wasabi seaweed
zalm, avocado crème, krokante wasabi zeewier -
LEMONGRASS CHICKEN ROLL 10
Lemongrass chicken, breadcrumbs, tempura, 7-spices sauce
Limoengras kip, broodkruimel, tempura, 7-spices saus
-
RIB-EYE USA CREEKSTONE 250 GR 52
Winner of the World Steak Challenge
Grain and Corn fed rib-eye with teriyaki sauce
Graan en Maïs gevoed rib-eye met teriyaki saus -
BEEF TENDERLOIN 150 GR 29
Grilled tournedos with teriyaki sauce
Gegrilde tournedos met teriyaki saus -
CHICKEN TERIYAKI 18
24 Hours marinated in lemongrass, honey, garlic
24 gemarineerd in limoengras, honing, knoflook
Do you have an allergy? Please inform our staff.
Heeft u een allergie? Geef dit gerust door.
Send a mail to info@rosmalen.nl for special requests
ICHI LOUNGE – ROSMALEN
Beleef de balans tussen smaak, sfeer en gastvrijheid bij ICHI
Onze restaurants zijn strak en luxe ingericht, met warme tinten die een eigentijdse en elegante sfeer creëren. Het interieur is ontworpen om een plek te bieden waar gasten zich welkom voelen en volledig kunnen ontspannen terwijl ze genieten van het beste wat ICHI te bieden heeft.
